🍗 5. روایتی برطانوی کرسمس ڈنر - ایک حقیقی دعوت

کرسمس ڈنر سال کے سب سے بڑے کھانوں میں سے ایک ہے۔ خاندان ایک دوسرے کے ساتھ کھانا پکانے اور ایک دوسرے کی صحبت سے لطف اندوز ہونے میں گھنٹوں گزارتے ہیں۔ ایک عام برطانوی کرسمس ڈنر میں شامل ہیں:

• ترکی یا چکن روسٹ کریں۔

• بھنے ہوئے آلو (باہر سے خستہ، اندر سے فلی!)

• کمبل میں خنزیر (بیکن میں لپیٹے ہوئے ساسیج)

• برسلز انکرت (ان سے پیار کریں یا ان سے نفرت کریں!)

• گاجر، پارسنپس، اور بھرنا

• گریوی اور کرینبیری ساس

میٹھی کے لئے، شو کا ستارہ کرسمس پڈنگ ہے. اس گھنے، پھلوں کی کھیر کو گھنٹوں بھاپ میں رکھا جاتا ہے اور اس پر برانڈی ڈال کر جلتے ہوئے پیش کیا جاتا ہے۔ بہت سے کھیروں میں چاندی کا چھپا ہوا سکہ ہوتا ہے — جو بھی اسے ڈھونڈتا ہے اسے آنے والے سال کے لیے اچھی قسمت ملتی ہے۔

دیگر میٹھی پسندوں میں چھوٹی چھوٹی چیزیں شامل ہیں، یول لاگ، اور یقینا… مزید کیما پائی!